لاجئة سورية تقدم أطباقاً شامية في مهرجان برلين السينمائي

فريق التحرير26 يناير 2018آخر تحديث : الجمعة 26 يناير 2018 - 5:16 مساءً
malika - حرية برس Horrya press

دعت إدارة مهرجان برلين السينمائي الدولي اللاجئة السورية ملكة جزماتي لإعداد أصناف من المأكولات سورية للمدعوين في افتتاح المهرجان الشهر شباط/فبراير المقبل، وفقاً لما ذكرته وكالة رويترز.

وبحسب الوكالة ستقوم جزماتي خلال حفل افتتاح المهرجان بالطهي لأكثر من 400 ضيف، وذلك تحت إدارة الطاهي الرسمي للمهرجان “مارتن شرف” وبالتعاون مع الطاهية اللبنانية الأمريكية “باربرا مسعد” المعروفة بتأليفها كتبا عن الطهي والأطباق السورية.

وستقدم جزماتي قائمة الأطعمة تتضمن أصنافاً متنوعة من الباذنجان المحشو من حلب إلى المعكرونة السورية من دمشق المتبلة بصلصلة التمر الهندي ودبس الرمان.

يُذكر أن جزماتي استطاعت بفترة قصيرة من لجوئها إلى ألمانيا أن تكتسب شهرة بإعداد أطباق سورية، وأن تدير هي وزوجها شركة لتحضير الطعام للشركات والمؤتمرات والمهرجانات، وأصدرت كتابها الأول عن الطبخ.

يُشار إلى أن مهرجان برلين السينمائي الدولي المعروف باسم “برلينالي” يقام دورياً في التاسع من شباط/فبراير من كل عام، يعرض أفلاماً تناقش قضايا اجتماعية وسياسية.

المصدررويترز / حرية برس
رابط مختصر

اترك تعليقاً

يجب ان تسجل الدخول لكي تتمكن من إضافة التعليقات

فريق التحرير