أكد مدير المؤسسة السورية للمخابز “محمد طارق الصيادي”، أن قرار رفع سعر الخبز التجاري الصادر أمس لا يطال الخبز التمويني المدعوم، موضحاً أن الأسعار وآلية التوزيع المعمول بها ما تزال سارية دون أي تغيير.
وبحسب وكالة “سانا”، أوضح الصيادي أن أنواع الخبز في الأسواق السورية تُصنف إلى ثلاث فئات رئيسية وفق نوع الطحين وآلية التسعير: التمويني المدعوم، السياحي، والتجاري.
وبيّن أن الخبز التمويني المدعوم يُنتج من الطحين البلدي المدعوم من الدولة، ويُباع بسعر 4000 ليرة سورية للربطة الواحدة بوزن 1200 غرام وتضم 10 أرغفة، مؤكداً أن هذا السعر لم يتغير حتى الآن.
وأشار الصيادي إلى أن الخبز السياحي يُصنع من طحين “الزيرو” غير المدعوم وتُضاف إليه محسنات مثل السكر والفانيلا والمحلب والحليب والإنزيمات، ويُباع بسعر حر في الأسواق.
أما الخبز التجاري، فيُنتج من طحين “الزيرو” دون محسنات، ويُشترى الطحين بسعر حر وغير مدعوم، على أن تُحدد الدولة وزن الربطة وسعرها، حيث تم تعديل السعر أمس ليصبح 5500 ليرة من المخبز و6000 ليرة من المعتمد.
